Udang Galah
Bawang Besar
Bawang Putih
Halia
Kunyit
Lada Kecil
Santan (cair & pekat)
Minyak untuk menumis
Sedikit perasa (gula, garam)
Cara²nya :
A) Kisarkan bersama bawang merah + bawang putih + halia + cili api + kunyit
B) Panaskan minyak (anggaran untuk menumis). Setelah panas, masukkan bahan (A).
Tumiskan hingga naik baunya.
C) Masukkan santan cair dan juga perasa
D) Setelah menggelegak, masukkan udang
E) Masukkan santan pekat apabila udang dah hampir masak
F) Sedia untuk dihidangkan.

2 comments:
assalam..
singgah pagi..hurmm..terliur
kat umah ada sotong, ikan n ayam je plk..pun x tau g nak msk ape..
Nampak sedap
terima kasih atas recipenya :)
Post a Comment