Resepi : Udang Galah Masak Lemak Cili Api

Bahan² :
Udang Galah
Bawang Besar
Bawang Putih
Halia
Kunyit
Lada Kecil
Santan (cair & pekat)
Minyak untuk menumis
Sedikit perasa (gula, garam)

Cara²nya :
A) Kisarkan bersama bawang merah + bawang putih + halia + cili api + kunyit
B) Panaskan minyak (anggaran untuk menumis). Setelah panas, masukkan bahan (A).
Tumiskan hingga naik baunya.
C) Masukkan santan cair dan juga perasa
D) Setelah menggelegak, masukkan udang
E) Masukkan santan pekat apabila udang dah hampir masak
F) Sedia untuk dihidangkan.

Cermin Nan Retak Seribu... :(

09.04.2013 Selasa  

AllahuAkbar... Dugaan sungguh di pagi hari untuk hari ini... Perjalanan untuk ke tempat kerja menjadi sebaliknya. Suasana pagi yang nyaman... seperti kebiasaannya... Namun tiada yang menyangka jika itu adalah ujian dariNya....

Dahpun mencecah 20minit perjalanan, tak semena² terpelanting batu di cermin kereta.."owh...batu.. getus hati kecil.." beberapa saat kemudian terdengar bunyi retakan sedikit demi sedikit dan tatkala itu jugalah Ninie terus ke bahu jalan. Elok je parking di situ, retakan mula bertambah hanya dalam beberapa saat sahaja. Cuma cermin tersebut tak pecah berderai sahaja di atas dashbord. Namun di atas dashbord kereta, ada juga serpihan halus kaca dan terkena jari ini tatkala nak mencapai handphone untuk call En. hubby.

En. Hubby kata cuba bawa slow²... Huhuhu.. mulanya panik gak sebab pengalaman pertama cermin retak ni... namun tidaklah sampai dup dap dup dap kat jantung... cuma risau cermin tu jatuh berderai je....ngeh3x.. Alhamdulillah... bawa slow², akhirnya sampai juga kat rumah. Fuh lega...

So hari ni.. ambil cuti sebab En. Hubby ajak keluar Bandar Jerantut untuk gantikan cermin kereta tersebut.... Cuti yang memang tak dirancang....

Rupa cermin kereta kecil ku...

Jadi, lepas Hubby balik kerja, terus ke Bandar Jerantut.. siap bawa Adik sebagai peneman...
Tujuan.. ganti cermin kereta..

Kos :
Cermin = RM170
Upah pasang = RM 60
Total = RM 230.... adus... xmasuk pun dalam bajet bulan ni nih....

En. Hubby bawa macam tu je tanpa ketuk cerminnya terlebih dahulu... silau mata weh dek cahaya matahari sepanjang hampir 1jam++ perjalanan.

Air Paip Ke Air Longkang Ni..?

08.04.2013 Isnin

Nak atau tak terima ajalah.. Sejak Jumaat yang lalu, rentetan elektrik 'black out' air paip dah jadi keruh... nak buat memasak memang tak tergamak. Allahu Akbar... airnya..warnanya tak usah dikata. Si anak pun pandai berkata... "Mama air ni kotorlah macam dekat longkang je.." Habis tu nak buat macamana sayang... Alhamdulillah mujur air masih ada... tempat lain mungkin ada yang tak ada air pun....

Hendak atau tidak, air itulah yang digunakan untuk :

Membasuh pinggan mangkuk ..(Mujur ada air tong simpanan untuk dibilas..)

Mandi (Dah terpaksa sebab tiada sumber air yang lainnya...)

Memasak..(tidak le... guna air dr tong simpanan juga..)

Siram pokok..(Ada pokok itu kisah?)

Lain²... Ngeh3x...

Air ini dah agak light coklatnya... Malam sebelumnya... huhuhu macam lumpur pun ada....

Nota Mama : Masih bersyukur walaupun keruh sebab masih lagi ada air.

Santai Di Sungai Hakim, Lepar Utara

07.04.2013 Ahad

Tiba² En. hubby yang kelihatannya macam dilanda kebosanan mengajak kami semua masuk hutan... saja jenjalan dan kalau air sungai ok, boleh mandi terus. Si anak² bertuah apa lagi... melompat suka ria lah... Jam 5.00ptg, lepas Asar baru gerak.. Lagipun tak jauh...

Lokasi : Sungai Hakim, Lepar Utara...
Layan gambar...

Anak² tak kira dah... bagi green light boleh mandi..cepat je...

Mama, tak mau mandi ah...air tak berapa nak cantik... siap bawa guntig dan zip lagi...

Ha... Si Ayahnya..pun tak mandi... cuma nak test kereta je...

Aiyark... Lupa Isi Minyak... Mujur Sampai Jua Ke Destinasi

28.03.2013 (Khamis)

Alhamdulillah... walaupun sepanjang jalan duk gelisah... Akhirnya selamat juga tiba di rumah.... Al kisahnya.... Tengahari waktu rehat, Ninie dah pun keluar ke bandar... Cari lauk bagai..urus itu ini... Tapi nak dijadikan cerita lupa langsung nak isi minyak kereta. Walhal, semasa nak ke tempatkerja pagi tadi dah terpandang dan dah fikir yang tengahari ni mesti isi minyak kereta.

OTW balik... duk follow lori ngek² sebab nak potong tak boleh, baru terpandang ke meter minyak. Aiyark.. berdebar tak usah nak katalah. Tambahan pula lagi 40minit nak sampai rumah. Mana ada stesen minyak area hutan ni. Pergh... memang cari nahas Ninie hari ni. Slow down je bawa kereta... tak berani nak lepas dari 60km/j. Asal lepas 5 minit perjalan rasa lega... urm.. tambah susah hati bila di selekoh, minyak duk tahap tu juga... Cuak giler rasa... Hanphone dah standby... kepala otak juga duk fikir cara nak berhenti tepi jalan bila kereta tiba² STOP sebab kehabisan minyak nanti. Dalam kepala duk inga Hubby je la... Pergh.. sure kena bebel ni nanti... uwa....

Tapi Alhamdulillah... Akhirnya perjalanan yang mendebarkan itu berlalu juga... sampai je Lepar  Utara terus tuju stesen minyak dulu. Pergh... lega bebenor rasanya. Syukur padamu ya Allah.....

Selepas isi minyak... RM 50 full tank... ngeh².. Kalau bawa Kembara mau pegi RM 80++ ni... uwa....  seminggu 2 kali isi x la 4 minggu... sebulan???? pergh duit minyak.....

Nota Mama : Lepas ni nak kena buat reminder sebelum keluar opis....